Sursă: Monitoruldegalati.ro
Un studiu realizat pe peste 64.000 de adulți sugerează că reducerea consumului de zahăr în primii ani de viață poate avea efecte benefice asupra sănătății pe termen lung. Cercetătorii de la Universitatea din Cambridge au analizat date din Marea Britanie, legate de perioada în care raționalizarea zahărului a fost în vigoare.
Citește și: Chirurgul Constantin Truș a operat două ore o pacientă cu 30 de kilograme de grăsime la Galați
Evenimentul a avut loc înainte de septembrie 1953, când restricțiile s-au încheiat, iar consumul mediu de zahăr a crescut de la aproximativ 40 de grame pe zi. Comparând persoanele născute înainte și după această dată, cercetătorii au observat diferențe semnificative la peste 50 de ani distanță.
Ce impact are consumul de zahăr în primii ani de viață asupra sănătății?
Rezultatele indică faptul că adulții expuși la mai puțin zahăr în copilărie au avut un risc mai redus pentru mai multe tipuri de cancer, precum cel mamar, de prostată, pulmonar și rectal. Cercetătorii consideră că alimentația din primele 1.000 de zile influențează dezvoltarea biologică și preferințele alimentare ulterioare.
- Persoanele care nu au fost obișnuite cu alimente foarte dulci în copilărie au consumat mai puțin zahăr și porții mai mici la vârsta adultă.
- Reducerea zahărului în primii ani poate duce la obiceiuri alimentare mai sănătoase pe termen lung.
- Studiul arată că perioada de dezvoltare timpurie are un impact semnificativ asupra sănătății generale.
Importanța perioadei de primii ani pentru sănătate
Coautorul studiului subliniază că primii ani de viață sunt esențiali, deoarece atât dezvoltarea biologică, cât și preferințele alimentare se formează în această etapă. Cercetătorii recomandă reducerea consumului de zahăr încă din copilărie pentru a preveni afecțiuni grave în viitor.
Deși reducerea zahărului poate fi benefică la orice vârstă, primele etape de viață par să aibă o importanță deosebită pentru obiceiurile alimentare și sănătatea pe termen lung.