Proiectul gastronomic Nouă Poveşti, coordonat de Sebastian Petrescu, a ajuns la cea de-a șasea ediție, fiind o serie de evenimente culinare ce reunește preparate cu povești speciale în spate.

Inițiat dintr-o întâmplare, proiectul a crescut treptat, devenind o platformă pentru împărtășirea experiențelor culinare și a amintirilor personale legate de mâncare. Sebastian Petrescu a explicat că fiecare preparat are o poveste, iar aceste povești creează o legătură emoțională cu publicul.

Ce se află în spatele seriei de evenimente gastronomice

Petrescu a povestit că ideea a pornit de la o cină organizată cu prietenii săi, de ziua lui, în februarie 2025. El a dorit să transforme acea experiență într-un eveniment mai amplu, invitând mai mulți oameni și creând un meniu de degustare cu nouă preparate, fiecare cu o poveste personală.

• Inițial, a fost o cină privată pentru 12 invitați, apoi a extins evenimentul pentru mai mulți participanți.
• Fiecare ediție a adus noi participanți, iar în total, șase ediții au fost organizate până acum.
• Preparatele sunt alese cu grijă, având o valoare sentimentală, precum shuberekul, mâncat în copilărie de Sebastian cu familia sa.
• Evenimentele au loc în restaurante din Galați, unde Petrescu a lucrat anterior și unde poate crea o atmosferă intimă și autentică.

Impactul și planurile viitoare ale proiectului

Proiectul Nouă Poveşti continuă să crească, atrăgând pofticioși și curioși, fiind o platformă pentru promovarea tradițiilor culinare și a poveștilor personale. Sebastian Petrescu își propune să împartă cu publicul tot ce descoperă în domeniu, consolidând astfel legătura emoțională cu participanții.

Reușita celor șase ediții și povestea personală a chef-ului arată că pasiunea pentru gastronomie și poveștile din spatele preparatelor pot transforma evenimentele culinare într-o experiență memorabilă pentru toți cei implicați.